Le Label AB est très important pour nous, à la fois marque de qualité des produits mais également signe de respect de l'animal. Nos chèvres pâturent dans un environnement protégé n'ayant fait l'objet d'aucun apport d'engrais chimique.

Les conditions de vie de nos animaux réduisent les interventions médicalisées pour :

• la lutte contre le parasitisme, contrairement aux pratiques usuelles, notre troupeau ne fait l'objet d'aucun traitement systématique.
• l'emploi des antibiotiques, très contrôlé dans le cahier des charges. Ils sont très exceptionnellement employés chez nous (accidents corporels, césarienne,...).

Deux traitements par an sont autorisés et en période de lactation, le lait de l'animal traité est bien entendu retiré de la fabrication fromagère pendant une période double de celle préconisée par les fabricants.

Dernier exemple, à l'étable, chacune de nos chèvres dispose d'au moins 1,50 m² de surface et sont nourries avec le foin que nous faisons sur la ferme. Le bien être de l'animal passe aussi par là.

Découvrir nos fromages